İyi bir antioksidan olarak bilinen kabak çekirdeği mucizevi faydaları ile en fazla ilgi çeken yiyecek türleri arasında yer alıyor. Ay çekirdeği ile yarış halinde olması sayesinde kabak çekirdeğinin mucizevi yönleri daha üstün bastığı da ortaya çıkmış oluyor. Araştırmalar sonucunda vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin olan kabak çekirdeği, sağlık yönünden çok önemli rol oynuyor. Kuruyemişler arasında en sağlıklı olmasıyla bilinen kabak çekirdeği, yüksek protein özelliğine sahip bir kuruyemiş türüdür. Çiğ ya da kavrulmuş haliyle tüketimi yapılan kabak çekirdeği, aynı zamanda önemli bir yağ orantısına sahip olmasıyla biliniyor. İlk olarak kolesterol dengesini sağlaması ile bilindiği için kilo problemleriyle de savaşan bir yiyecektir. Çünkü bitkisel protein anlamında çok zengin bir yemiştir. Bu nedenle sindirim sistemini hareket haline geçirmesi ve dolaşım bakımından çok aktif rol oynamasıyla bilinmektedir. Yıllardır kuruyemiş olarak tüketilen ve sağlık yönünden faydaları pek fazla önemsenmeyen kabak çekirdeği, üst düzey özellikleriyle de birçok sağlık araştırmasına konu olmuştur.

Kabak Çekirdeği Faydaları

Kabak çekirdeği faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Kolesterol yüksekliği yaşayan ve buna bağlı ilaç kullanan kişiler için mucize bir kuruyemiştir. Bazı ilaçlardan daha yüksek etkiye sahip olmasından dolayı ilaç yerine geçebilme özelliği vardır. İkinci olarak kilo verdiren bir kuruyemiştir. Kilo problemi yaşayan ve kilo vermekte zorlanan kişiler için önemli bir nimettir. Kilo verebilme amaçlı kullanacaksanız gün içinde ortalama avuç içiniz kadar tüketmeniz yeterli olacaktır. Ayrıca kabızlık tarzındaki sorunlarınızın da yok olduğunu fark edebilirsiniz. Bununla birlikte psikolojik açıdan rahatsızlığı olan kişiler için efsane bir özelliğe sahiptir. özellikle stres bozukluğu, depresyon, travma sonrası dönem için kişiliğinizin sağlıklı bir şekilde korunmasını sağlamasıyla bilinir. Bununla birlikte diğer psikolojik hastalıklarda da etkili olduğu ortaya çıkmıştır. Bu nedenle beyin sağlığı açısından çok etkilidir. Kan damarlarının genişlemesini ve kan basıncını düşürmesi nedeniyle kalp sağlığınız içinde önemli destek sağlar. Stresli bir yaşam tarzına sahip olan kişiler için tüketimi önemlidir. Çünkü kalp krizi olasılıkları stresli yaşam tarzına sahip kişilerde daha fazla gözlemlenmektedir. Omega-3 yağ asitlerini barındıran A,K ve B vitaminlerine sahip olması nedeniyle saç, cilt ve tırnak sağlığını da korumasıyla bilinir. Gür saçlar ve güzel tırnakların sahibi olmanızı sağlar. Aynı zamanda sıkça baş ağrısı yaşayan kişiler için ağrı geçirici özelliği bulunur. Bunun yanı sıra B vitamini içermesi nedeniyle unutkanlığa bağlı gelişen Alzheimer rahatsızlığını önlediği bilinmektedir. Konsantre olabilme, hedefe kitlenme ve odaklanma tarzında problem yaşayan kişiler için önemli rol oynar. Bir konu üzerinde düşünürken veya iş yapma öncesinde tüketilmesi, zekânızı daha aktif şekilde kullanmanızı sağlayacaktır. Çünkü B vitamini zekâ ve mantık konularında da üst düzey rol oynamaktadır.

Kabak Çekirdeği Hangi Sıklıkla Tüketilmelidir?

Kabak çekirdeği tüketimi var olan hastalığa göre tüketilmesi gerekir. Kilo problemi ve diyet programını uygulayan kişiler için günlük tüketim avuç içi kadar olmalıdır. Aynı şekilde kolesterol ve sindirim sistemine dayalı sorunları olan kişilerde aynı sıklıkta tüketmeye özen göstermelidir. Rahatsızlığı olmayan kişiler ise; ayda en az 2 kez tüketmelidir. Çünkü vücut açısından gerekli vitamin ve minerallere sahip kuruyemiştir. Diğer kuruyemişlerde olmayan vitamin türlerine sahiptir. Yüksek protein takviyesi almak isteyen kişiler, hap türü takviye almak yerine kabak çekirdeği tüketmelidir. Çünkü kabak çekirdeği, güneş ışınlarına maruz kalarak oluşumunu tamamlamaktadır. Aynı zamanda bal kabağının içinde büyüyen mucizevi bir nimettir.