Eklem rahatsızlıkları bakımından önemli rol oynayan kereviz, artrit hastalıklarında çok etkin bir yere sahiptir. Düşme, çarpma gibi kazalar sonucu oluşan artrit rahatsızlıkları, öncesinde menüsküs yırtığı olarak kendini göstermektedir. Yaşadığınız yerin iklimi nemli bir yer ise; iltihaplı eklem romatizması başlayabilir. Sabah kalktığınızda hareket kısıtlığı yaşıyorsanız; eklemlerinizi hareket ettirmeye çalışırken zorluk yaşamanız halinde hayatınızın durduğunu da anlamaya başlıyoruz. Gerçekte beden sağlığı olan kişiler için bu durumu anlayabilmek oldukça zordur. Ancak bu rahatsızlığı yaşayan kişiler bilmektedir. Aynı zamanda hastalığı çeken kişinin ailesi anlayabilmektedir. Hayatının bitme noktasına gelmesi sayesinde çalışamayan ve engelli bir yaşam sürdürmek zorunda olan kişiler için bazı besinler önemlidir. Özellikle kereviz bu hastalıkla mücadele etme ve iyileşme sürecinde önemli rol oynamaktadır. Kalsiyum, sodyum, demir, magnezyum, çinko ve potasyum içeren vitamin deposu kerevizin bin bir çeşit hastalığa faydası bulunmaktadır. Ayrıca A,C,K,E ve D vitaminlerine sahip olması ve B6 ile B12 vitaminlerini barındırması tek başına birçok hastalığın şifa kaynağı olmasını öne çıkarmaktadır. Bahsi geçen eklem rahatsızlığı en ufak özelliğidir.
Kerevizin Sırrı
Aynı anda birçok vitamin barındıran kereviz yıllardır tıp alanında araştırılan ve içerik yapısıyla ilaçlar üretilen bir sebze türüdür. Her ne kadar herkesin tat bakımından sevdiği bir yiyecek türü olmasa da lezzetli hale getirilerek tüketilmesi mümkündür. Tam anlamıyla antioksidan kaynağı olması bakımından kan dolaşımı çok iyi yönetmektedir. Sindirim sistemi hastalıklarını önler. Tek sapında dahi 12 adet besin türü bulunmaktadır. Hücre yenileyici yapıya sahip olması nedeniyle iltihaplı rahatsızlıkların tümünde iyileştirdiği yönünde ispatları vardır. İçerisinde 25 adet antiflematuar içerdiği için vücudun iltihaplara karşı korunaklı olmasını sağlar. Kan basıncını düşürmekte üzerine olmayan kereviz, aynı zamanda stres hormonunu da olumlu yönde etkiler. Sinir yatıştırıcı özelliği sayesinde psikolojik hastalıklara da iyi geldiği bilinmektedir. Böylece kalp krizi geçirme riski bulunan kişiler için önleme özelliği bulunmaktadır. Aynı durum felç geçirme riski içinde geçerlidir. Sistit, börek ve mesane sorunlarıyla başa çıkan özelliği ise; idrar yolu enfeksiyonlarını önlemesinden kaynaklanır. Ayrıca safra kesesinde biriken taş ve kumları yok ettiği bilinmektedir. Çok iyi temizleyici olması nedeniyle vücudun yeniden sağlığa kavuşup, direnç kazanmasını sağlamaktadır. Sindirim sistemini desteklemesi bakımından mide hastalıklarına yönelik sorunları engellediği bilinmektedir. Özellikle gastrit tarzında sorun yaşayan kişiler için erken tedavi yöntemi diyebiliriz. Kanserle mücadele eden kereviz, kanser hücrelerini de önlemektedir. Beyaz kan hücre yapısını sağlıklı hale getirerek oluşan kanseri, iyileştirdiği bilinmektedir. Kişiye, yeniden sağlıklı bir hayata kavuşması açısından çok değerli bir nimet sayılır. Artrite bağlı gelişen ağrıların azalmasını sağlayan kereviz, aynı zamanda astım, bronşit hastalıklarına da fayda sağladığı bilinmektedir.
Kereviz ve Sağlık
Kereviz içerdiği vitamin ve sağladığı faydalarla bilinen çok önemli bir yere sahiptir. İnsan sağlığı üzerindeki faydaları oldukça fazladır. Kronik rahatsızlıklardan en zorlu hastalıklarda dahi önemli role sahiptir. İyileşme sürecinde olan kişiler için mutlaka düzenli tüketilmesine özen göstermek gerekir. Ayrıca hastalıklardan korunmak amaçlı da kerevizden hem yiyecek hem de içecek olarak faydalanmanız mümkün olur. Tek yan etkisi diyebileceğimiz şey gebe kadınların fazla tüketmemesi gerektiğidir. İçerdiği bileşenler çok güçlü olduğu için gebe kişinin, sıkça kasılma yaşamasına sebep olabilir. Fakat genele bakıldığında hiçbir yan etkisi olmayan ve çok önemli şifa kaynağı olduğu bilinmektedir.
