Türk kültüründe inanılmaz bir kullanımı olan siyah çayın insan sağlığına olan faydaları oldukça önemli olan bir içecek türü olmasını öne çıkarıyor. Gelişmiş ülkelere de ihracatı yapılan çayın özellikle Karadeniz kültüründeki yeri çok farklıdır. Sağlık yönünden sağladığı faydalar haricinde de çok sevilmesi ve beğenilmesi tadının güzelliğinden ve sıcak tüketilen içecek olmasından kaynaklanır. Zengin olsun fakir olsun her kesimden insana hitap eden çay içme oranı aynı şekilde ilerlemektedir. Özellikle koyu sohbet ortamlarının vazgeçilmezi haline gelen siyah çay tüketimi yorgunluğu da alan bir içecek türü olarak bilinir. İşten eve gelindiği vakit yemek sonrasında çay içilmesi olmazsa olmazlardandır. Klişeleşmiş bir durum olarak çay içme kültürü Türk toplumunda eskiden beri var olan bir durumdur.
Siyah Çayın Faydaları
Siyah çay A, B12 ve D vitaminleri içermektedir. Yaz döneminde hasatı yapılan siyah çayın sağlığa çok yönlü faydaları bulunmaktadır. Bilimsel araştırmalar sonucunda ortaya çıkan durumların başında kalp krizi riskini önlediği bilinmektedir. Ayrıca felç veya inme gibi durumlardan koruyan siyah çay, damar hastalıklarında da olumlu rolleri bulunur. İnsan sağlığının tehlikeye düşmesini engellemesi nedeniyle çok sevilen bir içecek olarak bilinir. Böbrek taşı düşürme konusunda azaltıcı etkisi bilimsel olarak kanıtlanmış şekildedir. İçerdiği vitaminler haricinde sodyum ve potasyum içermesi nedeniyle kişiye zindelik vermektedir. Dinç görünümün yanı sıra hızlı iyileşme açısından da çok etkin rol oynamaktadır. Sıcak tüketilen içecek türü olması nedeniyle boğaz ağrıları veya gribal hastalıklarda hızlı iyileşme sağlattığı biliniyor. Hatta covid-19 rahatsızlığında dahi çok önemli role sahip olan siyah çayın, hücreleri koruyan özelliği de ortaya çıkmış bulunmaktadır. Bir kültür olarak yaşatılan bu durum çayın gerçek anlamda sevilmesinden kaynaklanmaktadır. 2009 senesinde yapılan araştırma sonucunda kalp sağlığını koruduğu öne çıkan siyah çayın farklı yönde faydaları da bulunuyor. Bununla birlikte psikolojik travmalarda etkili olan siyah çayın düzenli olarak günde 3 veya 4 fincan aralığında içilmesi önemli derece de fayda sağlıyor. Kadınların adet dönemlerinde tüketmesi halinde oluşan ağrıların azalmasını sağlıyor. Ayrıca meme kanserine yakalanma riskini düşürüyor. Beraberinde yumurtalıklarda oluşabilecek kanser türlerini de önlüyor. Vajinal rahatsızlıklar için birebir olan siyah çay akciğer kanserini de önlüyor. Düzenli tüketilen siyah çay osteoporoz riskini de ortadan kaldırarak kişinin sağlıklı iskelet sistemine sahip olmasını sağlıyor. Ayrıca eklem hastalıklarına da iyi geldiği gerekçesiyle sağlıklı bir vücut gelişimin oluşmasını destekliyor. Diyabet 2 hastalığını da önleyen siyah çayın, yaşlı insanlar üzerindeki araştırmalar sonucunda bu hastalığın belirtilerinin %70 derece azalttığı tespit edilmiştir. Ağız sağlığını koruması nedeniyle ağız içinde oluşan zararlı bakterileri de yok etmesiyle biliniyor. Ayrıca aft türü veya diş enfeksiyonlarında önemli rol oynuyor. Diş sağlığında olumsuz olan tek özelliği ise; kahverengi bir diş görüntüsü oluşturması olarak biliniyor.
Siyah Çay ve Psikoloji
Antioksidan bir içecek türü olması nedeniyle vücutta türeyen bakteri oluşumlarını da durdurmasıyla biliniyor. Ayrıca psikolojik açıdan da rahatlatıcı bir özellik barındırıyor. Çay koymak ve yudumlamak gerçek anlamda kişiyi etkileyen psikolojik anlamda rahatlatan bir durumdur. Henüz demlenmeden bile cümlesinin haz vermesi Türk kültüründeki önemini öne çıkarıyor. Ders çalışırken veya iş arası mola verdiğinizde tükettiğiniz siyah çay psikolojinizi de düzenleyen önemli bir faktördür. Ayrıca vücudun direnç seviyesini yükselterek dayanıklılığı arttırdığı biliniyor. bu nedenle çay kültürü olan kişilerin agresif tavır sergilediğini göremezsiniz. Çünkü önemli derece de rahatlatıcı içecektir. İçerdiği vitaminleri yudumlamanız halinde vitamin dolu ve rahatlatıcı bir içecek tükettiğinizi düşünerek sağlığınıza katkı yaptığınızı unutmayın.
