Tarçın faydalı bir bitki olduğu gibi hem çubuk, hem de toz şeklinde kullanılabilen bir üründür. Bu nedenle çok yönlü kullanmanız mümkündür. Öncelikle tarçınla ilgili özelliklerini bilmeniz gerekir. Tarçın, antioksidan bakımından çok yüksek özelliğe sahip olması nedeniyle mikropları en iyi şekilde temizleme özelliğine sahiptir. Oluşan iltihap ve enfeksiyonlara karşı etkilidir. İyileştirme özelliğinin yanı sıra vücudunuzdaki iltihabı da yok etmeyi başaracaktır. Birçok karışım içinde toz haliyle kullanılması tavsiye edilen tarçının nörolojik hastalıklardan da koruduğu bilinmektedir. Ayrıca içerdiği tat bakımından diyabet hastalığına çok iyi gelmektedir. Kilo vermeye yardımcı olduğu gibi vücudun direnç kazanmasını da sağlar. Yani kilo vermeye başlayan kişilerde gözlemlenen halsizlik durumunun aksine daha enerjik olmanızı sağlayacaktır. Emzirme döneminde kullanılmasında zarar bulunmayan tarçının, anne sütünü arttırdığı da bilinmektedir. Yapılan araştırmalar sonucu tıbbi alanda da kullanım alanı yaygınlaşmış olan tarçının farklı kullanım alanları da vardır. Sağlığın yanında cilt güzelliğini de koruyan bir baharat türüdür. Bu nedenle kozmetik bakım ürünleri arasında da yer almaktadır. Cildin onarılmasını sağlayan özellikleri sayesinde çeşitli cilt maskelerinde de kullanıldığı bilinmektedir.
Tarçının Kullanım Alanları
Tarçın Türk mutfağının olmazsa olmazı olan bir baharat türüdür. Yapılan birçok yemek çeşidinde kullanılır. Ayrıca aromatik bir yapıya sahip olması nedeniyle tarçının yağı da kullanılmaktadır. Ayrıca cilt maskelerinde kullanılmaktadır. Bunun dışında ev yoğurduna karıştırılarak tüketilmesi kalp sağlığınız açısından çok önemli bir yere sahiptir. En önemli kullanım alanı ise; hastalıklara karşı kullanılmasıdır. Bu nedenle yaşadığınız kronik bir rahatsızlık türü varsa; tarçın baharatından iki türlü de faydalanacağınızı bilmeniz gerekir. Antik çağlardan bu yana önemli bir yere sahip olmuş tarçının, krallara hediye olarak verildiğini biliyor muydunuz? Tam anlamıyla bir şifa kaynağı olması nedeniyle yıllar öncesinde büyük ilgi gören baharatlar arasındaydın. Bu nedenle tarçının kullanım alanı oldukça geniştir.
Tarçının Sırları
Doku hasarı yaşayan kişiler için önemli bir yere sahip olan tarçının, antiflematuar özelliğinin bulunması hızlı onarım yapmasını sağlıyor. Bu sayede deri yüzeyinde oluşan kızarıklık, iltihap, yara şeklindeki tahribatların giderilmesinde kullanılıyor. Oksidatif hasarların oluşmasını engelleyen ve koruyan tarçın, yüksek antioksidan içermektedir. İnsülin, hormon dengesini bozabilen bir hormondur. Bu hormonun dengeli bir şekilde çalışmasını sağlayan tarçın, yemek sonrası tüketildiği zaman glikoz seviyesini dengeler. Bu sayede yemek öncesi ve sonrasında halsizlik yaşamazsınız. Baygınlık geçirme şeklinde oluşan ve bahsedilen bu durum tarçın etkisiyle birlikte düzene girmektedir. Ayrıca kalbin ritmini de düzenlemektedir. Bakteri türleriyle savaşan tarçının mantar hastalıklarını yok ettiği de gerçektir. Ayaklarda veya vücudun herhangi bir yerinde oluşan mantarın hızla iyileşmesini sağlamaktadır. Ayrıca iyileştirmesiyle birlikte hastalıktan kurtulmanıza da fırsat tanımaktadır. Trigliserit seviyesini azaltması nedeniyle kalp sağlığını da koruduğu bilinmektedir. Afrodizyak etkisi nedeniyle erkeklerde çok etkili olduğu M.Ö yıllara dayanan bir bilgidir. Eski zamanlarda eşleriyle birlikte olmadan önce macun kıvamında çeşitli baharatlarında eklenerek yapıldığı bilgisi vardır. Fakat çok fazla kullanılmasının zararı da vardır. Bir çay kaşığının yarısı kadar kullanılması yeterlidir. Fazla tüketilen tarçın, karaciğerinize zarar vermeye başlayacaktır. Böylece vücut dengesi de bozulmaya başlayabilir. Çok etkili bir baharat türü olması nedeniyle doğu dozun üzerine çıkmamanız gerekmektedir. Bunun dışında cilt güzelliğini sağlaması nedeniyle 1 kaşık yoğurt içine 1 çay kaşığı tarçın tozu ekleyip maske olarak uygulamanız cildin nem dengesini koruyacak ve yenileyecektir. Ayrıca akne oluşumu varsa; etkili bir şekilde durdurup hızla yok edecektir.
